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Los Caneses Cabernet Sauvignon Chile 2001
zu beziehen über:
Weintreff für 6,52 €
Verkostet am: 30.03.2004
Cabernet Sauvignon aus Chile ist so eine Sache für sich: Nirgendwo
sonst auf der Welt kommen die sortentypischen Eigenschaften dieser
"edelsten aller Rotweinreben" so deutlich und intensiv zum Vorschein wie
hier, so daß man umgekehrt inzwischen bei intensiven Aromen von
Johannisbeere/Cassis und Pfeffer meist den Rückschluß auf eben diese
Herkunft ziehen kann. Diese Weine eignen sich auch hervorragend dafür,
um Wein-Einsteigern das Vorkommen von verschiedenen Fruchtaromen im Wein
anschaulich näherzubringen.
Es gibt durchaus Leute, denen diese geradezu explosiven Fruchtaromen
solcher Weine schon wieder ein wenig zuviel sind, ich hingegen lasse
mich hin und wieder gerne von solchen Weinen verführen, wenn ich dies
persönlich auch auf Dauer ebensowenig empfehlen würde, wie eine ständig
laut aufgedrehte HiFi-Anlage. Es gibt eben eine Vielzahl von Weinen, die
nicht ganz so leicht zu "verstehen" sind, dafür aber deutlich mehr
"Charakter" und "Tiefe" aufweisen - man muß dann aber noch empfänglich
für die leiseren Töne sein.
intensives, anspringendes süßlich-fruchtiges Bukett mit Brombeer- und Cassis-Aromen, an Marmelade erinnernd; leichte balsamische Note, nach etwas Entwicklung im Glas deutliches Preisselbeer-Aroma; Am Gaumen adstringierend, mit grobkörnigen und nicht harmonisch eingebundenen Tanninen, leicht alkoholisch brennend; alkohol-lastiges Finale
Gesamturteil:
(3/5 Flaschen)
Der Wein enttäuscht in einer Sache nicht: er ist ein echter Nasenschmeichler und ist in dieser Hinsicht als typisch für viele gute reinsortige Cabernets aus Chile anzusehen. Enttäuschend ist allerdings, daß die Struktur dieses Weins und die Reife der Tannine nicht halten können, was das Bukett verspricht. Bei etwa 6,50 € würde ich einen harmonischeren Wein erwarten, als ihn dieser Los Caneses darstellt. Später hinzugezogene weitere "Probanden" empfanden diesen Nachteil übrigens als noch gravierender, daher ist die Bewertung vielleicht sogar als eher "wohlwollend" einzustufen. Wer Lust auf eine typische Fruchtbombe aus Chile hat, sollte einmal die Gewächse aus dem Hause Montes aus dem Colchagua Valley versuchen (mit 15% Merlot), auch Miguel Torres produziert in Chile mit dem "Santa Digna" einen brauchbaren Cabernet Sauvignon.