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Château Moulin de Serré, Bordeaux Supérieur 1998
Erhältlich bei:
Weintreff für 5,90 €
Verkostet am: 28.05.2003
Endlich kann ich einmal einen meiner früheren Lieblingsweine vorstellen. Auf Château Moulin de Serré wurde ich ursprünglich vor ca. 2,5 Jahren aufmerksam durch Hubrecht Duijkers "Weineinkaufsführer Bordeaux 2000". Allerdings begegnete mir dieser Wein zunächst nie im Angebot eines Händlers. Durch Zufall sah ich ihn im Sortiment von Weintreff, als ich eigentlich mal wieder auf der Suche nach einem neuen Primitivo war. Damals handelte es sich um den 97er Jahrgang, der für dieses nicht ganz einfache Jahr gut gelungen war, Anfang 2003 aber auch seinen Zenit erreicht hatte. Mir gefiel dieser Wein so gut, daß ich ihn insgesamt mindestens drei Mal bestellte und es ließ sich damit auch relativ leicht Eindruck schinden, weil man ihm seinen günstigen Preis einfach nicht anmerkte. Daß inzwischen der 98er Jahrgang erhältlich war, stimmte mich erwartungsvoll. Geht man von anderen Weinen aus dem Bordeaux aus, so waren die 98er in der Mehrzahl besser als die 97er.
dunkles Kirschrot, zum Rand hin rubinrote Färbung; In der Nase Kirschen, etwas Cassis, eine Prise Pfeffer und etwas Kräuter; samtig-geschmeidig, mit gut eingebundenen, sehr feinen Tanninen; milde, fruchtige Säure; mittlere Länge mit angenehmen Nachklang
Gesamturteil:
(4/5
Flaschen)
Ich hätte mir ehrlich gesagt etwas mehr erhofft, doch enttäuscht hat der
Moulin de Serré natürlich dennoch nicht. Er bleibt ein schöner, sehr
preiswerter Wein, mit einem immer noch sehr guten Preis/Leistungsverhältnis.
Zudem dürfte er geringfügig mehr Lagerpotential besitzen als der
Vorgänger-Jahrgang und daher noch weitere 2-3 Jahre trinkbar sein. Sehr
schön harmoniert er mit zarten Rindersteaks.